Wednesday, April 20, 2011

¿Qué es el kéfir?

El kéfir es un hongo.

¿De donde proviene el Kéfir?

Hay muchas teorías sobre el origen del kéfir. Se comenta que proviene del Cáucaso, siendo heredado entre varias generaciones de tribus y secretamente protegido, pero poco a poco se fue expandiendo debido a los grandes beneficios que de él se obtienen.

¿Qué tipos de kéfir hay?

Kéfir de agua y de leche.

¿Que diferencia hay entre el kéfir de agua y el de leche?

El kéfir de agua se cultiva en agua y el de leche, en leche. Dicen que el kéfir de agua es mucho mejor que el de leche, pero el más extendido es el de leche y a la mayoría le gusta más su sabor.

¿Qué beneficios consigo tomando kéfir?

La ventaja principal es que ayuda a reforzar las defensas del cuerpo.



Mas informacion en el link original http://www.faggella.com.ar/KefirDudas.htm